Печь барбекю своими руками


Печь барбекю своими руками

Организовать полноценный отдых на даче или в загородном доме поможет сооружение стационарной печи-барбекю. Причём, такой агрегат вполне возможно построить своими руками. Начинают устройство печи для барбекю с выбора проекта и поиска соответствующего комплекта чертежей. Конструкции этих теплогенераторов могут быть самыми разными – простейшими, с мойкой, разделочным столом, разделительными стенками.

Подготовительные работы к сооружению печи для барбекю

Приняв решение о сооружении  стационарной печи-мангала своими руками, первым делом необходимо правильно выбрать место:

  • Деревья, расположенные вокруг будущей открытой кухни, не должны иметь веток, свисающих над трубой, поскольку они сразу же обгорят. Всё лишнее следует обрезать.
  • Рядом с печью необходимо предусмотреть площадку, что позволит при приготовлении пищи отойти от открытого огня.
  • Задняя стенка представляет собой обычную кладку из кирпича. При желании её можно облицевать декоративным материалом.
  • Задняя стенка сооружаемой печи не должна примыкать к жилым или хозяйственным постройкам.

Печь-барбекю своими руками

Внимание! Сильный прогрев стенок уличного теплогенератора может негативно воздействовать на примыкающие постройки.

Материалы для изготовления уличной печи для барбекю

Для проведения строительных работ понадобятся:

  • Жаропрочный кирпич для кладки топки. Обычный кирпич для кладки основных элементов.
  • Бетонный раствор для устройства фундамента. Цементный раствор – на одну часть цемента марки 400 берут четыре части песка и 0,6 части воды.

Печь для барбекю своими руками

Совет! Для огнеупорного кирпича применяют такой же раствор или специальную готовую сухую смесь.

  • Материал для облицовки – дикий камень, плитка, фагот.
  • Необрезная доска.
  • Обрезная доска для изготовления столешниц.
  • Металлические элементы для арматуры фундамента – проволока, швеллеры, полосы листовой стали, металлические обрезки.
  • Рубероид.
  •  Металлическая труба – Ф 150 мм.
  • Смеситель, мойка, шланги для воды.

Барбекю своими руками

Порядок устройства фундамента

Такая печь имеет небольшую массу, поэтому для неё достаточно соорудить армированный фундамент из бетона марки 100 толщиной 200 мм:

  • При помощи колышков и верёвки размечают участок, предназначенный для установки теплогенератора.
  • Для фундамента копают яму глубиной 300 мм.
  • На дно котлована для фундамента высыпают слой шлака с дальнейшей трамбовкой.
  • Опалубку изготавливают из щитов, сбитых из необрезной доски. Ширина щитов составляет 300 мм, их длина должна соответствовать длине  сторон фундамента.
  • Внутрь установленной в котлован опалубки укладывают сваренный из арматурного прута диаметром 10 мм. Можно для армирования бетона использовать подручные материалы. Арматурные элементы нигде не должны выступать над поверхностью фундамента.
  • В опалубку заливают приготовленный бетон, который должен набирать прочность в течение трёх суток. Весь объём бетонной смеси необходимо залить в течение одного дня.

Внимание! Верхняя поверхность фундамента должна быть строго горизонтальной.

  • На поверхность фундамента перед началом кладки укладывают рубероид, который предназначен для защиты стенок теплогенератора от намокания.

Печка для барбекю своими руками

Этапы возведения первого яруса уличной печи для барбекю своими руками

Перед началом проведения строительных работ по сооружению стенок необходимо определиться – какую форму проёма вы желаете получить. Для прямоугольного проёма в качестве перемычек можно использовать отрезки угловой стали. Для проёма арочной формы необходимо изготовить шаблон из досок. По нему выкладывают свод арки.

Сооружение первого яруса теплогенератора:

  • Стенки выкладывают в половину кирпича с формированием проёмов.

Совет! В конструкции с арочным проёмом стенки возводят на высоту 600 мм, с прямоугольным – на 800 мм. Такая высота кладки обеспечивает удобную высоту расположения столешницы.

  • В печи с прямоугольным проёмом на последний ряд кирпича укладывают стальной уголок для обрамления. Далее кладку продолжают по всему периметру.
  • Если в теплогенераторе запланирована мойка, то в стенку закладывают трубу или оставляют проём в половину кирпича. Через них прокладывают шланги для поступления воды и её слива.

Внимание! Если проём имеет арочную форму, то формирование арки осуществляют по заранее изготовленному шаблону. Разность диаметра компенсируют разной толщиной швов.

В арки присутствует «центральный» кирпич, который выполняет роль клина и носит ещё одно название – «замкового» камня. Этот кирпич обеспечивает равномерное распределение нагрузки от верхних рядов кладки.

Проёмы должны иметь такую высоту, чтобы до поверхности столешницы оставалось 2-3 ряда кладки. После окончания сооружения первого яруса независимо от планируемого материала столешницы необходимо изготовить бетонную стяжку. С этой целью на специально предусмотренную на кирпиче ступеньку укладывают доски, нарезанные по размерам пролёта.

Совет! Если планируется установка мойки, то в стяжке необходимо предусмотреть под неё отверстие.

Бетонную стяжку целесообразно заливать в течение короткого периода.

Печка-барбекю своими руками

Кладка второго яруса

Конструктивными составляющими второго яруса являются стенки, служащие ширмой от внешнего просмотра, и топки. Стенки выкладывают в половину кирпича.

Внимание! Топку кладут в два ряда – для наружного слоя используют обыкновенный кирпич, для внутреннего и дна – огнеупорный.

Одним из вариантов конструкции топки является следующий:

  • Высота арочного топочного проёма – 7 рядов кирпича плюс непосредственно арка, прямоугольного проёма – 9 рядов.
  • Ширина – 700 мм.
  • Глубина – 600 мм.

Выше  проёма выкладывают ещё 2-3 кирпича, а затем начинается формирование трубы. Для выхода на заданный размер трубы переднюю и заднюю стенки в ходе 6-7 рядов уменьшают на половину кирпича по длине, боковые – на четверть ширины. Далее выкладывается труба высотой 12-14 рядов.

Такая печь-барбекю сможет стать не только функциональным, но и элементом украшения вашего двора.

Вас также заинтересует:


Понравилась статья? Порекомендуйте друзьям и знакомым:



Давайте обсудим, оставьте комментарий: