Отопительно-варочные печи


Отопительно-варочная печь

Отопительно-варочные печи – это телогенераторы, выполняющие одновременно функции отопительной установки и кухонной плиты. Такие печи изготавливают одно- или двхкорпусными. Во втором варианте в конструкции теплогенератора присутствует конвекционный кожух, обеспечивающий более эффективную работу агрегата. Отопительно-варочные установки могут изготавливаться из кирпича или металла, быть оснащёнными духовым или сушильным шкафом, в некоторых моделях – со смотровым окном, выполнять функцию камина.

Рассмотрим подробнее различные модели теплогенераторов данного типа.

Отопительно-варочные теплогенераторы из кирпича  типа «шведка»

Отопительно-варочная печь Шведка

Среди кирпичных отопительно-варочных установок наибольшей популярностью пользуются, так называемые, печи-«шведки», которые ошибочно называют «голландками». На самом деле, «голландки» для приготовления пищи не предназначены. Они применяются, чаще всего, в качестве дополнения к русской печи.

Варианты конструкций данной отопительно-варочной установки:

  • Традиционная «шведка» – одна из наиболее распространённых конструкций среди печей данной категории. Это довольно компактный теплогенератор, способный обогревать помещение площадью до 30 м2.

Совет!  «Шведку» удобно располагать в смежных помещениях. Топочную часть с варочной плитой и духовкой направляют в сторону кухни. Заднюю часть, в которой располагаются основные дымоходные каналы, обращают в сторону жилой комнаты.

Печь Шведка отопительно-варочная

Такие отопительно-варочные кирпичные теплогенераторы могут обогревать небольшой домик, используя в качестве основного топлива дрова. Печь выполняется толстостенной. Устанавливать кирпичи «на ребро» во внешнем ряду не допускается. Футеровка топливной камеры огнеупорным кирпичом допускается только изнутри. Это связано с тем, что печи данного типа выкладываются из высококачественного кирпича и штукатурка или другая облицовка снаружи не применяются. А выведение наружу огнеупорного кирпича испортит внешний вид установки.

  • Печь «шведка» с тремя режимами топки – летним, осенним и зимним, удобнее традиционной конструкции, в которой  все внутренние каналы задействованы для одного режима работы. «Летний ход» позволяет легко растопить печь после длительного простоя или в холодную погоду, поскольку дым из топки попадает сразу в  канал дымовой трубы. Топливная камера, а также камера духового шкафа, в такой печи имеют внутреннюю футеровку шамотным кирпичом, не связанную с основной конструкцией.
  • Одним из вариантов является отопительно-варочная печь типа «шведка», предназначенная для обогрева 2-х этажного строения. Такая установка способна отопить две комнаты на первом этаже и комнату в мансардном этаже. Варочная плита оснащена двумя конфорками.

Прочие варианты отопительно-варочных кирпичных теплогенераторов

  • Я.Г.Порфирьев предлагает проект печи, оснащённой котлом, который расположен в топочном пространстве. Такая конструкция теплогенератора даёт возможность организовать в доме водяное отопление и обогреть сразу несколько комнат.

Внимание! Следует знать, что в печах такой конструкции варочная плита играет вспомогательную роль. Из-за того, что близко к плите расположен котёл, она не может прогреться также хорошо, как в обычных варочных печах. На ней можно разогреть пищу или подогреть воду, высушить фрукты и овощи.

  • Принцип действия двухколпаковой отопительно-варочной установки основан на свободном движении газов, исследованном и описанном профессором Е.В. Грум-Гржимайло. К таким теплогенераторам относятся печи Кузнецова. Такие установки имеют летний и зимний режим работы, сушильную камеру, которую можно переоборудовать в духовой шкаф, варочную камеру с 2-х конфорочной плитой. Кроме варочной камеры, все перекрытия печи выполняются без применения металлоконструкций.

Металлические отопительно-варочные теплогенераторы

Металлическая отопительно-варочная печь

Для обогрева небольших домиков – дачных, охотничьих, гостевых – и технических помещений используют дровяные печи, изготовленные из стали. Наиболее удобными, а, следовательно, популярными, являются модели, предназначенные для выполнения ещё одной функции – приготовления пищи.

Особой конструкцией является отопительная печь-камин, оснащенная варочной плитой. Это устройство сочетает традиционную эстетику каминов с эффективным теплообразованием и возможностью готовить пищу. Такие теплогенераторы легко интегрируются в любую комнату, поскольку могут иметь и пристенное, и угловое исполнение. Для верхней варочной поверхности предусмотрена декоративная крышка. Дверка топочного пространства может быть сплошной, ажурной из кованого металла или прозрачной. Нижняя часть таких установок, как правило, имеет отсек для дров – открытый или с декоративной решёткой. Корпус таких каминопечей может иметь прямоугольную или цилиндрическую форму. Трёхоборотная конструкция топки обеспечивает длительность работы установки на одной порции дров – до 10 часов.

Стальные отопительно-варочные установки имеют два режима работы – летний и зимний. Система заслонок и воздуховодов регулирует воздушные потоки, поступающие в топочное пространство, и потоки горячего воздуха. При летнем режиме тепло поступает только к варочной поверхности, при зимнем – нагреваются варочная поверхность, стенки печи и воздушные потоки.

Дверки топок оснащены системой охлаждения, называемой «холодная ручка».

Отопительно-варочная печь-камин

Печи-камины, оснащённые варочной поверхностью, созданы с соблюдением всех норм пожарной безопасности. Поэтому такую установку можно оставлять в работающем состоянии на всю ночь без присмотра.

Вас также заинтересует:


Понравилась статья? Порекомендуйте друзьям и знакомым:



Давайте обсудим, оставьте комментарий: